- Home
- Recettes
- Recette de carottes
- Recette de soupes
- Soupe de carottes au gingembre
Soupe de carottes au gingembre
Préparation
- Dans une cocotte-minute, faites colorer sans les couvrir les oignons et les aulx dans l'huile d'olive pendant 10 minutes.
- Ajoutez les carottes et tous les autres ingrédients.
- Couvrez juste d'eau, puis laissez cuire 12 minutes sur feu doux à partir du sifflement de la cocotte.
- Stoppez le feu, laissez la soupape faire son travail et juste avant de servir, mixez très finement la soupe de carottes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (405g)
Calories: 221Kcal
- Glucides: 28.7g
- Lipides: 7.9g
- Gras sat.: 1.2g
- Protéines: 4.2g
- Fibres: 9.3g
- Sucre: 19.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Coucou, voilà une entrée rapide pour un petit groupe d'amis, j'ai doublé les doses pour 8 personnes !
Superbe et si simple !