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Spaghetti complètes au mibuna, carottes et gingembre

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
527 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire les pâtes al dente.
  • Couper la carotte à l'aide d'un économe en forme de tagliatelles.
  • Dans un wok, faire revenir l'ail, les feuilles de mibuna les tagliatelles de carotte et le gingembre frais en petits morceaux dans de l'huile.
  • Ajouter le sucre en poudre, le vin blanc, de la sauce soja et du poivre.
  • Bien remuer. Les légumes doivent rester légèrement croquants.
  • Mélanger les spaghetti dans le wok et ajouter du persil ciselé.
  • Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire.

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B bettecommechou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 527Kcal
  • Glucides: 89.3g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 23.6g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc





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