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Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
303 Kcal
Un petit régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250g de riz basmati cuit

200g de carottes râpées

1 gros oignon

1 poignée de raisins secs

1CC de gingembre en poudre

2 CS de sauce soja

Le jus d'1/2 citron vert

Quelques brins de coriandre

Sel, poivre

Préparation

  • Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
  • Émincer l'oignon et le faire revenir au wok.
  • Ajouter les carottes et le gingembre et "wokker" pendant quelques minutes.
  • Ajouter la sauce soja, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Finir pas ajouter les raisins secs. Mélanger dans le wok et servir avec un brin de coriandre.
Y YumYum

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 303Kcal
  • Glucides: 62.9g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre, photo 1
Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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