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Riz curcuma aux raisins et noix de cajou

Entrée
1 parts
15 min
40 min
facile
908 Kcal
Le riz en toute merveille

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 verre de riz complet

1 cuil. soupe de curcuma

1 poignée de raisins secs

1 poignée de noix de cajou

sel et poivre

Préparation

  • Cuire à feu doux dans un grand volume d'eau salée le riz complet avec les épices pendant 30 minutes.
  • Ensuite, ajouter les raisins secs.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes puis incorporer les noix de cajou que l'on aura pu faire griller à sec quelques minutes dans une poêle au préalable.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 247g
Calories: 908Kcal
  • Glucides: 158.7g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 11.9g
  • Sucre: 34.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 31

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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