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Riz sauté au curcuma, oignons rouges, raisins secs et noix de cajou

C'est facile à faire pourquoi ne pas le faire, ainsi c'est délicieux.
Plat
1 parts
5 min
7 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Dans une sauteuse ou un wok, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile.
  • Y faire revenir 2 oignons rouges et des noix de cajou (amande, cacaouètes...1 poignée de chaque environ).
  • Ajouter des raisins secs puis 1 bonne cuillère à soupe de curcuma .
  • Bien mélanger et ajouter le riz que l'on va faire revenir à feu vif pour qu'il croustille un peu.
  • Bien mélanger pour que les épices colorent et parfument le riz et que les noix et raisins se répartissent bien.

L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc





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