Riz à l'oignon caramélisé

Name: Riz à l'oignon caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oignons, tranchés finement; 1 gousse d'ail, hachée; 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre; 1 tasse(250 ml)de riz à grain long; 1 feuille de laurier; 2 tasses(500 ml)de bouillon de poulet; Sel

Plat

6 parts

10 min

30 min

facile

83 Kcal

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28

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Ingrédients

3 oignons, tranchés finement
1 gousse d'ail, hachée
2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre
1 tasse(250 ml)de riz à grain long
1 feuille de laurier
2 tasses(500 ml)de bouillon de poulet
Sel

Coût estimé: 1.24€ (0.21€/part)

Préparation

Dans une casserole, faire dorer les oignons et l'ail dans le beurre une dizaine de minutes.
Ajouter le riz et bien mélanger.
Ajouter la feuille de laurier et le bouillon de poulet;saler.
Porter à ébullition, couvrir et diminuer le feu au minimum.
Cuire sans remuer 20 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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