Poulet au riz à l'espagnol

Ingrédients

• 150 g de lardons fumés
• 150 g de chorizo
• 500 g de poulet
• 1 poivron rouge
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 5 ml de cumin
• 5 ml de paprika
• 2 pincées de piment de Cayenne
• sel
• 2 feuilles de laurier
• 150 g de riz
• 150 ml de bouillon de volaille