Ptitchef

Riz camarguais et ses petits légumes

Un bon petit plat très riche et très sain.
Plat
1 parts
10 min
30 min
facile
784 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 3.68 (3.68€/part)

Préparation

  • Dans un faitout faites revenir 1 oignon avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu très doux + sel + poivre + le curcuma.
  • Pendant ce temps, lavez les légumes et les couper en petits cubes en gardant la peau. Ajoutez les petits légumes aux oignons et faites revenir 10 à 15 minutes sans cesser de remuer.
  • Dans un autre faitout, faites revenir le dernier oignon avec la dernière cuillère d'huile d'olive puis ajouter le riz (que vous aurez préalablement rincé à l'eau froide) et remuez jusqu'à qu'il s'imprègne de l'huile d'olive. Ajoutez le vin blanc et peu à peu de l'eau jusqu'à complète cuisson.
  • A ce riz ajoutez les légumes ainsi que de la coriandre et remuez délicatement. Servir chaud.

L La cuisine de Doria

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (984g)
Calories: 784Kcal
  • Glucides: 129.7g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 19.6g
  • Sucre: 30.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Riz haïtien ...ou riz national
Riz haïtien ...ou riz national
3 parts
40 min
facile
2 / 5
Recette Riz au lait facile
Riz au lait facile
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Riz cantonais express, la recette facile
Riz cantonais express, la recette facile
2 parts
30 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve: Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez