Ptitchef

Couronne de Riz

Plat
4 parts
30 min
30 min
facile
397 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • * Émincez finement l'oignon. Épluchez les courgettes, détaillez l'une d'elles en fines tranches et coupez l'autre en petits dés,
    * Dans une poêle chauffez une c à s d'huile d'olive et faites revenir l'oignon avec les dés de courgette,
    * Ajoutez la viande hachée puis les tomates épluchées et coupées en petits dés, salez, poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes,
    * Entre temps, faites cuire le riz dans de l'eau salée,
    * Égouttez et le joindre à la première réparation une fois cuite,
    * Dans une autre poêle, mettre 1 c à s d'huile d'olive à chauffer, salez les tranches de courgettes réservées et les faire revenir 2 minutes de chaque côté, attention elles ne doivent pas se rompre,
    * Beurrez ou huilez un moule à savarin, y dresser les tranches de courgettes,
    * Versez par dessus l'appareil riz/viande hachée, aplatir la surface et mettre au four pour 10 minutes à 200º,
    * Démoulez et servir aussi tôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (289g)
Calories: 396Kcal
  • Glucides: 51g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:






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