Un riz merveilleux dans mon rice cooker iranien

Name: Un riz merveilleux dans mon rice cooker iranien
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 gobelets de riz Basmati supérieur (le gobelet est fourni avec la machine); 4 gobelets d'eau; 1,5 cuillère à café de sel; 1 yaourt grec; 1 morceau de beurre; vous pouvez ensuite selon vos envies ajouter les ingrédients que vous aimez (épices, morceaux de viande ou de poisson...).

Plat

facile

55 min

Réalise une croûte délicieuse et craquante. Ce rice cooker est dotée d'un bouton qui permet de moduler l'intensité de la croûte.

Ingrédients

3 gobelets de riz Basmati supérieur (le gobelet est fourni avec la machine)
4 gobelets d'eau
1,5 cuillère à café de sel
1 yaourt grec
1 morceau de beurre
vous pouvez ensuite selon vos envies ajouter les ingrédients que vous aimez (épices, morceaux de viande ou de poisson...).

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Bien laver le riz
Mettre tous les ingrédients dans le rice cooker, mélanger, couvrir et laisser faire la machine entre 35 et 40 minutes pour une croûte bien dorée (pendant la cuisson du riz, le témoin rouge s'allume puis pendant le croûtage, le voyant jaune prend le relai).
Sortir la cuve, poser un plat dessus et renverser la cuve, le gâteau de riz glisse très facilement sur le plat.
Il ne vous reste plus qu'à réaliser de jolies parts et à déguster en accompagnement d'une grillade ou d'un plat en sauce.

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HHum !!! ça sent bon, dis maman, on mange quoi ?

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Commentaires

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anonymous

09/09/2011

C'est plutot du riz aggloméré qu'un gateau de riz a mon avis..

anonymous

01/09/2011

J'adores