Riz cantonais sauté ? Fried rice

Préparation

• Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile d'arachide.
  Dorer l'oignon et l'ail.
• Incorporer les lanières d'agneau et les faire dorer.
  Ajouter les légumes et faire sauter jusqu'à la cuisson voulue.
• Y mettre la sauce soja et le riz quelques secondes plus tard.
• Finalement mettre l'huile de sésame grillé et l'assaisonnement et bien mélanger.
• Servir très chaud.