Riz au jambon

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Plat

2 parts

facile

25 min

771 Kcal

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Ingrédients

• 1 tasse de bouillon de poulet
• 1/2 tasse de vin blanc
• 1 tasse de poivron rouge en dés
• 1 petit oignon en dés
• 1 1/2 tasse de riz
• 3/4 de tasse de carottes râpées
• 2 tasse de jambon en cube
• 2 gousses d'ail émincées
• 1/4 de tasse de vinaigrette française

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Préparation

• Porter à ébullition le bouillon de poulet et le vin.
• Ajouter le poivron l'ail et l'oignon.
• Cuire 2 à 3 minutes, ajouter le jambon et poursuivre la cuisson 1 minute.
• Ajouter le riz et les carottes. Mélanger, Retirer du feu et couvrir.
• Laisser reposer 5 minutes.
• Ajouter la vinaigrette et bien méalnger.

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