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Salade de riz au jambon et pesto de menthe
Salade de riz au jambon et pesto de menthe
Une salade assez originale et qui va très bien avec le temps, une salade de riz sans thon ni tomates, et c'est excellent!
Ingrédients
6
Coût estimé: 7.31Euros € (1.22€/part)
Préparation
Préparer le pesto de menthe en mixant les épinards avec les feuilles de menthe, l'ail pelé et dégermé, les pignons, du sel et du poivre.
Faire tourner l'appareil à petite vitesse et ajouter l'huile par le goulot. Incorporer le parmesan râpe.
Si vous avez la flemme, remplacer le pesto maison par un pot du commerce enrichi de menthe ciselée.
Faire cuire le riz, le rincer et bien l'égoutter.
Laver la pomme, la trancher en lamelles.
Laver et équeuter les épinards.
Ajouter tous ces ingrédients dans le saladier de riz et remuer délicatement.. Décorer de menthe ciselée avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
426Kcal
Glucides: 42.9g
Lipides: 23.1g
Gras sat.: 4.4g
Protéines: 10.3g
Fibres: 2.9g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 12
SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Accord vin : Que boire avec ?
Provence, Rouge
Bourgogne, Rouge
Alsace, Rouge
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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