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Salade de riz au thon et au jambon, pratique pour recycler un reste de riz

Plat
4 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
reste de riz cuit au naturel

2 boîtes de thon

olives farcies aux anchois

1 oignon haché

petits pois cuits

3 tranches de jambon coupées en 2 dans la longueur


Vinaigrette:

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de vinaigre aux échalotes

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Hacher l'oignon, couper les olives en rondelles, émietter le thon, et tout mélanger au riz avec les petits pois.
  • Préparer la vinaigrette et verser sur le riz, bien mélanger.
  • Mouler le riz dans un saladier, le démouler puis disposer les demies tranches de jambon autour.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Nico, 03/01/2018

Qu'est-ce que c'est que cette recette ???
Vraiment pas top, je pensais à une blague

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