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Tartines au jambon et au thon pour plateau tv

Entrée
2 parts
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
pain au jus de tomate (voir billet précédent)

2 gousses d'ail


jambon de pays

olives vertes

1 boîte de thon


3 cuillères à soupe de macédoine

3 cuillères à soupe de mayonnaise

1 échalote hachée

petites asperges en bocal

1 filet de sauce Worcestershire

salade

Préparation

  • Couper le pain en tranches, griller ces tranches, les frotter avec la gousse d'ail.
  • Peindre avec un peu d'huile d'olive, frotter avec la tomate coupée en 2 et poser 1/2 tranche de jambon, poser dessus une olive verte.
  • Pour l'autre tartine, dans un bol, mélanger le thon, le surimi hachée, l'échalote, la macédoine, la mayo, la sauce anglaise.
  • Toaster les tranches de pain également, frotter avec de l'ail, poser des feuilles de salade, la préparation au thon et surmonter avec une asperge.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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