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Club-sandwich au jambon sec et à la roquette

Apéritif
2 parts
12 min
facile
364 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.73 (2.36€/part)

Préparation

  • Réaliser le pesto :
    Mixer les pignons et le parmesan.
  • Ajouter la gousse d'ail, les tomates séchées coupées en petits morceaux et 3 cuillères à soupe d'huile des tomates séchées.
  • Mixer à nouveau.
  • Ajouter le basilic ciselé et mixer une dernière fois. Réserver.
  • Faire griller les tranches de pain de mie.
  • A l'aide d'un couteau à pain, retirer la croûte sur les 4 bords.
  • Tartiner de pesto la surface des tranches de pain de mie.
  • Déposer le jambon sur 2 des tranches. Ajouter la roquette et refermer les sandwichs (face pesto sur le dessus).
  • Découper les sandwichs en triangles (en 2 ou en 4 au choix) et les superposer (face pain grillé sur le dessus).
  • Les maintenir avec un cure-dents.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 363Kcal
  • Glucides: 28.2g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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