Salade d'orge mondé au pesto.

Name: Salade d'orge mondé au pesto.
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g d'orge mondée; 12 tranches de tomates confites; 4 cuillères à soupe de pesto genovese; sel; poivre

Entrée

4 parts

12 min

40 min

facile

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Ingrédients

400 g d'orge mondée
12 tranches de tomates confites
4 cuillères à soupe de pesto genovese
sel
poivre

Préparation

Faire cuire l'orge pendant une quarantaine de minutes.
L'égoutter et la passer sous l'eau froide.
La laisser sécher et refroidir avant d'ajouter le pesto et les tomates détaillées en fines lamelles.
Préparer quelques heures à l'avance.

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