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Salade de tortellini au pesto

Vous avez pour habitude de déguster les tortellini chaudes, désormais dégustez-les en salade froide ! Et oui, quoi de mieux qu'une salade de pâtes lorsque le soleil s'invite pour le repas ?!
Ici, mettez aussi bien de la couleur que des saveurs dans votre plat en associant les tortellini à des tomates cerises, du fromage mozzarella, des tomates séchées et du basilic frais.
On vous a donné envie ? Alors suivez les étapes de notre recette ci-dessous ↓ ↓
Plat
3 parts
10 min
3 min
facile
582 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

3

Pour décorer :

Préparation

  • Etape 1 - Salade de tortellini au pesto
    Faire cuire les tortellini dans un grand volume d'eau salée bouillante pendant le temps indiqué sur le paquet.
  • Etape 2 - Salade de tortellini au pesto
    Egoutter les tortellini puis les transférer dans un saladier. Ajouter les tomates cerises coupées en deux, les billes de mozzarella, l'oignon rouge haché et les tomates séchées coupées en deux.
  • Etape 3 - Salade de tortellini au pesto
    Ajouter enfin 2 à 3 cuillères à soupe de sauce pesto (vert ou rouge) et ciseler les feuilles de basilic frais.
  • Etape 4 - Salade de tortellini au pesto
    Bien mélanger le tout.
  • Etape 5 - Salade de tortellini au pesto
    Servir et ajouter des feuilles de basilic frais pour décorer. C'est prêt !

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 582Kcal
  • Glucides: 54.8g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Salade de tortellini au pesto, photo 1
Salade de tortellini au pesto, photo 2
Salade de tortellini au pesto, photo 3
Salade de tortellini au pesto, photo 4
Salade de tortellini au pesto, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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