Recettes de tortellini

46 recettes

Les pâtes occupent une place à part dans la cuisine italienne. Qu'elles soient rondes, allongées, ondulées, petites ou longues, elles se préparent de mille façons. Les tortellini en sont l'exemple parfait. Il existe une variété infinie de les préparer. Farcis à la viande (jambon, lombes de porc, mortadelle...), au fromage ou bien encore aux épinards, on peut les faire au bouillon de viande, à la crème, en gratin, à la sauce tomate ou bien encore en salade.

Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

(4 votes), (1) , (700)

Plat moyen 2h5m 747 kcal

Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 80 gr de jambon cru 80 gr de parmesan basilic frais...

Tortellinis à la sauce tomates et légumes

(15 votes), (3) , (402)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 500gr de tortellini (au goût que vous souhaitez) 1 courgette (voire 2) 1 poivron rouge 1 oignons rouge huile d'olive 1 boîte de sauce tomates (68...

Tortellini épinards&ricotta en gratin

(10 votes), (2) , (16)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 paquets de 250 g de Tortellini épinards& ricotta 100 g de lardons fumés 1 brique de coulis de tomates 1 gros oignon 3 cuillères à soupe de crème f...

Sauce au parmesan pour tortellinis

(9 votes), (28)

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: une brique de crème UHT légère 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de curcuma 1-2 cuillères à soupe de Maggi Sel et poivre selon ...

Tortellini à la sauce au séré et basilic

(4 votes), (10)

Plat moyen 25 min 15 min

Ingrédients: 800gr de tortellini frais à la viande 300gr de séré 1 cube de bouillon de volaille 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 50gr de parmesan râpé 4 ...

Tortellini aux épinards et à la ricotta

(4 votes), (1) , (10)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta 250 g d'épinards en branches surgelés 1 pot de crème épaisse 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d'huil...

J'ai essayé....les tortellinis aux champignons

(4 votes), (1) , (6)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: tortellinis (au choix : viande ou fromage) barquette de champignons huile beurre l'ail oignon herbes fraîches ou séchées: : thym, persil, origan, ...

Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

(3 votes), (1) , (23)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 paquet de tortellinis gorgonzola et noix Beurre 1 cs de farine Lait Parmesan râpé Gruyère râpé Sel, poivre...

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Tortellinis à la sauce rosée

(3 votes), (9)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 lb de tortellinis frais, cuits feuilles de basilic frais Sauce béchamel : 5 cuillères a thé de beurre 5 cuillères a thé de farine 1 tasse de lait...

Tortellini sauce tomate maison

(2 votes), (4)

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomates un peu de céleri branche haché de l'oignon émincé 2 gousses d'ail du basilic frais sel...

Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

(1 vote), (8)

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 125 ml de crème fraîche de lhuile de friture 250 g de champignons 5 gouttes dhuile de truffes 30 g de be...

Soupe crémeuse aux tortellinis

(1 vote), (1) , (3)

Plat facile 10 min 7 heures

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 227 g de champignons coupés en tranches ½ oignon haché 3 gousses d'ail hachées ½ cuillère à thé de basilic séché ...

Salade de tortellini au fromage

(1 vote), (2)

Entrée facile 4 min

Ingrédients: Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) : ½ cuillère à thé (2 ml) de sel ½ cuillère à thé (2 ml) de poivre 2 cuillères à soupe (30...

Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

(1 vote), (20)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 250 g de tortellini 1 grosse courgette des carottes huile d'olive 2 grosses tomates 1/2 l de sauce tomate maison 1 gousse d'ail basilic herbes de pro...

Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

(30 votes), (12) , (133)

Plat facile 10 min 13 min

Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 carotte 500 gr de viande haché 1 cuillère à soupe d’huile 3 pincées de graines d’aneth 5 cuillères à soupe de sauce tomate Poiv...

Tortellini sauce rosée

(12 votes), (2) , (4)

Plat moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 1 sac de 1 lb de tortellini de votre choix 1 boîte de 28 oz de tomates étuvées passées au robot culinaire 1 oignon moyen haché finement 3 gousses d'...

Tortellini aux 4 fromages

(6 votes), (10)

Plat facile 30 min 687 kcal

Ingrédients: 400g de Tortellini Fromaggi La Collezione 3 Artichauts 50g de parmesan râpé 20g de fromage de Brebis râpé 20g de gruyère râpé 30g de chèvre frais 20cl...

Salade tiède de tortellinis

(5 votes), (1) , (92)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 paquet de tortellinis au jambon 1 sachet de feuilles de salade de blé et roquette 3 c à s de pignons grillés 4 tomates sèches détaillées en fines la...

Tortellinis sauce fouzytout

(5 votes), (17)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: des tortellinis 1 oignon, 1 petite boîte de champignons, 200 g de lardons fumés ou natures, 1 cuillère à café de thym, 1 d'origan, 1 de persil et 1 ...

Tortellini au four

(3 votes), (5)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 pot (680ml) de sauce Hunt's à l'ail pour pâtes 1 boîtes de 28 oz (796ml) de tomates en dés à l'italienne 1 paquet (1kg) de Tortellini au boeuf 1 ...

Soupe aux tortellinis

(2 votes), (3)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: ½ lb de tortellinis 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché ¼ tasse de poireau haché 2 gousses d'ail, hachée 1 boîte de 19 oz de tomates ét...

Tortellini au bouillon

(2 votes), (2)

Plat facile 35 min 429 kcal

Ingrédients: 500 g de tortellini frais 2 grosses carottes 4 poignées d'épinard frais 2 cubes de bouillon de poule 2 litres d'eau du pécorino (fromage italien) rap...

Tortellini aux tomates cerises

(1 vote), (4)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 250 g de tortellini au jambon 400 g de tomates cerises 100 g d'allumettes de lardons fumés 20 cl de crème fraîche 1 oignon 1/2 gousse d'ail Sel poiv...