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Recettes de tortellini 48 recettes

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Les pâtes occupent une place à part dans la cuisine italienne. Qu'elles soient rondes, allongées, ondulées, petites ou longues, elles se préparent de mille façons. Les tortellini en sont l'exemple parfait. Il existe une variété infinie de les préparer. Farcis à la viande (jambon, lombes de porc, mortadelle...), au fromage ou bien encore aux épinards, on peut les faire au bouillon de viande, à la crème, en gratin, à la sauce tomate ou bien encore en salade.

Recette Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platmoyen747 kcal2 h, 5 m
Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 80 gr de jambon cru 80 gr de parmesan basilic frais...
Recette Tortellinis à la sauce tomates et légumes

Tortellinis à la sauce tomates et légumes

(12 votes), (1)
Platfacile20 min20 min
Ingrédients: - 1 lb de tortellini - 1 à 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignons rouge - huile d'olive - 1 boîte de sauce tomates (680 ml) - 1/2 tasse d'eau de c...
Recette Tortellini épinards&ricotta en gratin

Tortellini épinards&ricotta en gratin

(10 votes), (2)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 2 paquets de 250 g de Tortellini épinards& ricotta - 100 g de lardons fumés - 1 brique de coulis de tomates - 1 gros oignon - 3 cuillères à soupe d...
Recette Sauce au parmesan pour tortellinis

Sauce au parmesan pour tortellinis

(9 votes)
Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - une brique de crème UHT légère - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1-2 cuillères à soupe de Maggi - Sel et poiv...
Recette Tortellini à la sauce au séré et basilic

Tortellini à la sauce au séré et basilic

(4 votes)
Platmoyen25 min15 min
Ingrédients: 800gr de tortellini frais à la viande 300gr de séré 1 cube de bouillon de volaille 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 50gr de parmesan râpé 4 ...
Recette Tortellini aux épinards et à la ricotta

Tortellini aux épinards et à la ricotta

(4 votes), (1)
Platfacile15 min10 min
Ingrédients: - 500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta - 250 g d'épinards en branches surgelés - 1 pot de crème épaisse - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 1 f...
Recette J'ai essayé....les tortellinis aux champignons

J'ai essayé....les tortellinis aux champignons

(4 votes), (1)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - tortellinis (au choix : viande ou fromage) - barquette de champignons - huile - beurre - l'ail - oignon - herbes fraîches ou séchées: : thym, per...
Recette Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

(3 votes), (1)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 paquet de tortellinis gorgonzola et noix - Beurre - 1 cs de farine - Lait - Parmesan râpé - Gruyère râpé - Sel, poivre...
Recette Tortellinis à la sauce rosée

Tortellinis à la sauce rosée

(3 votes)
Platfacile10 min25 min
Ingrédients: - 1 lb de tortellinis frais, cuits - feuilles de basilic frais Sauce béchamel : - 5 cuillères a thé de beurre - 5 cuillères a thé de farine - 1 tass...
Recette Tortellini sauce tomate maison

Tortellini sauce tomate maison

(2 votes)
Sans gluten
Autrefacile10 min20 min
Ingrédients: - 4 tomates moyennes - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - un peu de céleri branche haché - de l'oignon émincé - 2 gousses d'ail - du basilic...
Recette Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

Friture de tortellinis aux cèpes, parfum de truffe.

(1 vote)
Entréefacile5 min5 min
Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 125 ml de crème fraîche de l’huile de friture 250 g de champignons 5 gouttes d’huile de truffes 30 g de be...
Recette Soupe crémeuse aux tortellinis

Soupe crémeuse aux tortellinis

(1 vote), (1)
Platfacile10 min7 heures
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 227 g de champignons coupés en tranches - ½ oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - ½ cuillère à thé de basil...
Recette Salade de tortellini au fromage

Salade de tortellini au fromage

(1 vote)
Entréefacile4 min0 min
Ingrédients: Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) : - ½ cuillère à thé (2 ml) de sel - ½ cuillère à thé (2 ml) de poivre - 2 cuillères à sou...
Recette Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

(1 vote)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 250 g de tortellini - 1 grosse courgette - des carottes - huile d'olive - 2 grosses tomates - 1/2 l de sauce tomate maison - 1 gousse d'ail - basili...
Recette Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

(29 votes), (11)
Platfacile10 min13 min
Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 carotte 500 gr de viande haché 1 cuillère à soupe d’huile 3 pincées de graines d’aneth 5 cuillères à soupe de sauce tomate Poiv...
Recette Tortellini sauce rosée

Tortellini sauce rosée

(12 votes), (2)
Platmoyen15 min25 min
Ingrédients: - 1 sac de 1 lb de tortellini de votre choix - 1 boîte de 28 oz de tomates étuvées passées au robot culinaire - 1 oignon moyen haché finement - 3 gou...
Recette Salade tiède de tortellinis

Salade tiède de tortellinis

(5 votes), (1)
Entréefacile10 min5 min
Ingrédients: 1 paquet de tortellinis au jambon 1 sachet de feuilles de salade de blé et roquette 3 c à s de pignons grillés 4 tomates sèches détaillées en fines la...
Recette Tortellini aux 4 fromages

Tortellini aux 4 fromages

(5 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile687 kcal30 min
Ingrédients: 400g de Tortellini Fromaggi La Collezione 3 Artichauts 50g de parmesan râpé 20g de fromage de Brebis râpé 20g de gruyère râpé 30g de chèvre frais 20cl...
Recette Tortellinis sauce fouzytout

Tortellinis sauce fouzytout

(4 votes)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - des tortellinis - 1 oignon, - 1 petite boîte de champignons, - 200 g de lardons fumés ou natures, - 1 cuillère à café de thym, 1 d'origan, 1 de per...
Recette Tortellini au four

Tortellini au four

(3 votes)
Platfacile10 min40 min
Ingrédients: 1 pot (680ml) de sauce Hunt's à l'ail pour pâtes 1 boîtes de 28 oz (796ml) de tomates en dés à l'italienne 1 paquet (1kg) de Tortellini au boeuf 1 ...
Recette Soupe aux tortellinis

Soupe aux tortellinis

(2 votes)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - ½ lb de tortellinis - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon haché - ¼ tasse de poireau haché - 2 gousses d'ail, hachée - 1 boîte de 19 oz de...
Recette Tortellini au bouillon

Tortellini au bouillon

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile429 kcal35 min
Ingrédients: - 500 g de tortellini frais - 2 grosses carottes - 4 poignées d'épinard frais - 2 cubes de bouillon de poule - 2 litres d'eau - du pécorino (fromage i...
Recette Tortellini aux tomates cerises

Tortellini aux tomates cerises

(1 vote)
Platfacile5 min10 min
Ingrédients: - 250 g de tortellini au jambon - 400 g de tomates cerises - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 20 cl de crème fraîche - 1 oignon - 1/2 gousse d'a...
Recette Tortellini au mascarpone

Tortellini au mascarpone

(5 votes)
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 1 paquet de tortellini - 1 boite de champignons de paris - 1 petit paquet de lardons - 1 oignon - 150 g de mascarpone - 3 jaunes d'oeufs...
Recette Tortellinis saumon-épinards sauce au saumon fumé

Tortellinis saumon-épinards sauce au saumon fumé

(3 votes)
Platfacile8 min15 min
Ingrédients: - 1 barquette de tortellinis au saumon et épinards - 200 g de saumon fumé - 5 échalotes - 3 gousses d'ail - 20 cl de crème - 1 verre de vin blanc - pe...


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