Menu du jour, 19 mai : une journée gourmande entre muffins, tortellinis et gâteau à la noix de coco
mardi 19 mai 2026 08:30 - Adèle Peyches
Muffins à la tomate au coeur fondant de mozzarella
Les muffins à la tomate au cœur fondant de mozzarella sont une entrée délicieuse et originale qui saura ravir vos convives. Ces petites bouchées, à la fois moelleuses et savoureuses, sont parfaites pour un apéritif ou en entrée. La base de farine et d'œufs est enrichie de concentré de tomate, d'origan et de mozzarella, offrant une explosion de saveurs en bouche. Avec un cœur fondant de mozzarella, chaque muffin devient une petite surprise gourmande. Vous pouvez également les accompagner d'une salade verte pour un repas léger et équilibré. Faciles à préparer, ces muffins sont une excellente façon de commencer votre repas sur une note savoureuse et colorée.
Muffins à la tomate au coeur fondant de mozzarella
Voici une idée originale et délicieuse pour vos apéritifs , entrées ou même plats complets : nos muffins à la tomate au cœur fondant de mozzarella ! Car oui, les muffins ne sont pas seulement des desserts, ils peuvent être déclinés de multiples...
Tortellinis au parmesan, jambon et basilic
Les tortellinis au parmesan, jambon et basilic sont un plat principal qui évoque la cuisine italienne traditionnelle. Préparés avec une pâte maison, ces tortellinis sont farcis d'un mélange savoureux de jambon cru et de parmesan, rehaussé par la fraîcheur du basilic. La préparation de la pâte est simple et vous permet de personnaliser la garniture selon vos envies. Que vous choisissiez d'ajouter des légumes pour une version végétarienne ou de jouer avec les épices, ces tortellinis s'adaptent à tous les goûts. Servis avec une sauce légère ou simplement arrosés d'un filet d'huile d'olive, ils constituent un plat réconfortant et convivial, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Tortellinis au parmesan, jambon et basilic
Une recette italienne à faire pas à pas avec Ptitchef, ça vous dit ? Tentez nos tortellinis au parmesan, jambon et basilic ! Une pâte et une farce faciles, car le fait maison est toujours meilleur ;-) Laissez parlez vos envies côté garniture et faites...
Gâteau à la noix de coco brésilien - bolo toalha felpuda
Pour clore ce menu en beauté, le gâteau à la noix de coco brésilien, connu sous le nom de bolo toalha felpuda, est un véritable délice. Ce dessert léger et moelleux est préparé avec des ingrédients simples comme des œufs, du sucre et de la noix de coco râpée. La texture aérienne de ce gâteau est accentuée par un mélange de laits qui lui confère une onctuosité irrésistible. Facile à réaliser, ce gâteau est parfait pour les amateurs de noix de coco et saura séduire tous les palais. Servez-le avec un café ou un thé pour un moment de douceur et de partage. Ce dessert est non seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour les papilles.
Gâteau à la noix de coco brésilien - bolo toalha felpuda
Chers amoureux de noix de coco, ce dessert extra fondant tout droit venu du Brésil devrait vous plaire ! Un gâteau facile à faire pour un résultat léger comme un nuage. Pas à pas, suivez la réalisation de notre recette expliquée en version détaillée...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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