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Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ...

Plat
2 parts
10 min
18 min
facile
Ça change, c'est original, et le petit croustillant qui vient avec le juste fondant des tortellinis est parfait.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
130g de tortellini secs

8 à 10 tranches de jambon cru

1 bocal de pesto


chapelure ou miettes de pains ou biscottes

1 cuillère à soupe d'amandes moulues

beurre

Préparation

  • Commencer par la pâte à crumble :
    Mélanger 4 cuillères à soupe de chapelure avec 4 cuillères à soupe de parmesan, les amandes, et 2 cuillères à soupe de beurre.
  • Émietter le tout du bout des doigts et ajoutez 3 à 4 tranches de jambon cru coupé en dés.
    Poivrer et réserver.
  • Découper en dés le reste du jambon, faire cuire les tortellinis comme indiqué sur le paquet.
  • Une fois égoutté ajoutez le pesto, ensuite le reste de jambon et bien
    mélanger, verser le tout dans un plat ou des plats individuels.
  • Recouvrir de la pâte a crumble et parsemer 1 cuillère à soupe de parmesan par dessus, enfourner à 220° 10 minutes, juste le temps de colorer le dessus et de réchauffer le dessous.
C Coup' Faim

Photos

Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ..., photo 1
Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ..., photo 2
Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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