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Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ...

Plat
2 parts
10 min
18 min
facile
Ça change, c'est original, et le petit croustillant qui vient avec le juste fondant des tortellinis est parfait.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
130g de tortellini secs

8 à 10 tranches de jambon cru

1 bocal de pesto


chapelure ou miettes de pains ou biscottes

1 cuillère à soupe d'amandes moulues

beurre

Préparation

  • Commencer par la pâte à crumble :
    Mélanger 4 cuillères à soupe de chapelure avec 4 cuillères à soupe de parmesan, les amandes, et 2 cuillères à soupe de beurre.
  • Émietter le tout du bout des doigts et ajoutez 3 à 4 tranches de jambon cru coupé en dés.
    Poivrer et réserver.
  • Découper en dés le reste du jambon, faire cuire les tortellinis comme indiqué sur le paquet.
  • Une fois égoutté ajoutez le pesto, ensuite le reste de jambon et bien
    mélanger, verser le tout dans un plat ou des plats individuels.
  • Recouvrir de la pâte a crumble et parsemer 1 cuillère à soupe de parmesan par dessus, enfourner à 220° 10 minutes, juste le temps de colorer le dessus et de réchauffer le dessous.
C Coup' Faim

Photos

Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ..., photo 1Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ..., photo 2Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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