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Petites bouchées au jambon sec et parmesan

Apéritif
4 parts
10 min
16 min
facile
421 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine

5 g de levure chimique

50 g de parmesan

3 tranches de jambon sec



15 cl de lait

1 cuillère à café d'herbes de Provence

Piment d'Espelette

Préparation

  • Hacher très finement le jambon sec.
  • Mettre le reste des ingrédients dans le bol du KitchenAid, bien mélanger à vitesse 1,ajouter le jambon.
  • Poser les moules en silicone après les avoir passé à l'eau froide sur la plaque perforée.
  • Mettre la pâte dans une poche à douille, remplir les moules.
  • Ne pas oublier de mettre de l'eau dans les alvéoles qui restent vides.
  • Cuire 16 minutes à 180° dans un four préchauffé.
  • Attendre 10 minutes avant de démouler.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 154g
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 29.3g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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