Ptitchef

Sacristains au parmesan

Apéritif
10 parts
20 min
10 min
facile
134 Kcal
Une manière rapide de préparer des biscuits apéritif en utilisant tout simplement une pâte feuilletée. Il peuvent être préparer à l'avance (même être congelé) et les cuire au dernier moment. Accompagné d'une salade, il peuvent être aussi dégustés en entrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 10

1 oeuf battu


Graines de sésame

Parmesan râpé

Préparation

  • Déroulez votre pâte feuilletée et dorer la avec l’œuf battu.
  • Découpez des bandes de 2 cm de large. Saupoudrez un peu de paprika sur la moitié de la pâte et de graine de sésame sur l'autre moitié.
  • Rangez les lanières sur une plaque de cuisson et torsadez les 4 ou 5 fois. Saupoudrez de parmesan.
  • Enfournez à 220°C pour 8 à 10 minutes de cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
  • On peut essayer également avec des graines de pavot, de cumin.
A A TABLE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (28g)
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

SACRISTAINS AU PARMESAN, photo 1
SACRISTAINS AU PARMESAN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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