SACRISTAINS AU PARMESAN

Name: Sacristains au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 oeuf battu; Paprika; Graines de sésame; Parmesan râpé

Une manière rapide de préparer des biscuits apéritif en utilisant tout simplement une pâte feuilletée. Il peuvent être préparer à l'avance (même être congelé) et les cuire au dernier moment. Accompagné d'une salade, il peuvent être aussi dégustés en entrée.

Apéritif

10 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 oeuf battu
Paprika
Graines de sésame
Parmesan râpé

Coût estimé: 2€ (0.2€/part)

Préparation

Déroulez votre pâte feuilletée et dorer la avec l’œuf battu.
Découpez des bandes de 2 cm de large. Saupoudrez un peu de paprika sur la moitié de la pâte et de graine de sésame sur l'autre moitié.
Rangez les lanières sur une plaque de cuisson et torsadez les 4 ou 5 fois. Saupoudrez de parmesan.
Enfournez à 220°C pour 8 à 10 minutes de cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
On peut essayer également avec des graines de pavot, de cumin.

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