Ptitchef

Flans ricotta, parmesan et chorizo

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
170 Kcal
Un peu de salé maintenant, des petits flans légers pour se régaler ... un mélange qui marche très bien parmesan-chorizo ....

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250g de ricotta

20g de parmesan

40g de chorizo

noix de muscade

2 feuilles de basilic

sel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la ricotta, la parmesan, le basilic émincé, une pincée de noix de muscade et le chorizo mixé.
    Saler.
  • Verser la préparation dans des moules et mettre au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
  • Les démouler et les déguster avec une petite salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 79g
Calories: 170Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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