Raviolis géants à la ricotta et sauce au parmesan

Ingrédients

• 4 feuilles de lasagne
• 100 g de parmesan
• 1/4 de poivron rouge
• 1 morceau de parmesan
• 250 g de ricotta
• 50 g de beurre
• 1/2 l de lait
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 20 feuilles de basilic
• 15 brins de ciboulette
• 2 branches de thym frais
• 2 branches de persil
• 1 feuille de laurier
• paprika
• sel et poivre