Notifications: Recherche avancée

Sauce au parmesan persillé

Par Popasan
(4.29/5 - 7 votes)
5 commentaires


  • Sauce au parmesan persillé
  • Sauce au parmesan persillé, Photo 2
  • Sauce au parmesan persillé, Photo 3
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Difficulté:
facile
Calories:
588 Kcal (1 part)
ProPoints:
16 (1 part)
SmartPoints:
27 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

100g de beurre
150g de parmesan râpé
30cl de crème liquide
1 bouquet de persil
Poivre

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux avec le parmesan.

Versez la crème.

Faites cuire 5min en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Lavez, séchez et coupez le persil.

Ajoutez-le à la sauce, poivrez et mélangez.

Versez dans une saucière, un bol ou nappez directement la viande (blanche ou bœuf).

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Graves blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

588Kcal29%

Calories

3.1g1%

Glucides

56.5g87%

Lipides

38.1g100%

Gras sat.

16.7g33%

Protéines

0.2g1%

Fibres

2.5g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 141g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par Popasan





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

jomarie, 11/03/2013

J'ai testé, gras, gras et gras, lourd et indigeste

(0) (0) Abuse
11/03/2013

Plus que bon sur toutes les viandes

(0) (0) Abuse
gazelle19, 23/08/2014

9A FAIT ENVIE D'Y GOUTER

(0) (0) Abuse
02/05/2015

J'adore cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
mofi, 03/07/2013

Excellent

(0) (0) Abuse

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales