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Tartinade de sardine parmesan/persil et tomate
Pour un apéro improvisé, pas d'idée pour le dîner ou pour accompagner une salade froide, c'est rapide et délicieux ! Sur du bon pain rustique, c'est délicieux.
Ingrédients
Nombre de parts: 2
40 g de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de persil frais
1 cuillère à
café d'huile d'olive
sel
poivre
Préparation
- Mixer les sardines avec la crème fraîche, le parmesan. Y ajouter la tomate préalablement lavée, mixer de nouveau.
- Y mélanger le persil, sel, poivre, huile d'olive et un peu de jus de citron en fonction de la consistance souhaitée.
- Réserver au frais avant de déguster.
- La saveur de la sardine est atténuée par la crème et la tomate. La texture est presque mousseuse, légère et très rafraîchissante.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 147g
Calories: 618Kcal
- Glucides: 2.7g
- Lipides: 63.7g
- Gras sat.: 14.7g
- Protéines: 7g
- Fibres: 1g
- Sucre: 2g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 22
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
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Commentaires des membres (14):
Je fais en petite verrine pour l'apéro , super bon , merci de cette bonne recette
Facile a faire et trop bon merci , bon samedi et a tout vite
J'adore les sardines en boîte, voilà une nouvelle façon de les déguster. Je me suis régalée !
Je l'ai fait avec des sardines à la tomate!!!! Excellent..........
Super gout et rapide
Simple à faire, tellement bon
J' en fait déjà avec du beure à la place de la crème , c' est très bon .
Celle la est plus raffinée , je vais la faire
Merci
Oh génial j'ai tout chez moi et je reçois du monde ps j'ai pas de citron je vais sans on verra bien. Merci
Exellente ta recette je la met dans met favoris
bonne soiree
Je vais l'essayer en faisant un mix des commentaires des membres : sardines à la tomate avec du piment d'espelette. Merci pour votre recette