Ptitchef

Tartinade crémeuse de sardines à la tomate

Apéritif
6 parts
6 min
facile
Hyper facile, hyper rapide, hyper trop bon ! Idéal pour un apéro improvisé...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 petites boîtes de sardines à la tomate (140 g)

1/2 barquette de St Morêt (75 g)

5 brins de persil plat

Préparation

  • Etape 1 - Tartinade crémeuse de sardines à la tomate
    Verse le contenu des boîtes de sardines à la tomate dans le bol du mixeur.
  • Ajouter le persil et le St Morêt et réduire en purée épaisse.
  • Ajouter des câpres, du piment d'Espelette, de la moutarde, de remplacer le persil par le basilic, etc...

Photos

Tartinade crémeuse de sardines à la tomate, photo 1
Tartinade crémeuse de sardines à la tomate, photo 2
Tartinade crémeuse de sardines à la tomate, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

Albatre, 21/09/2020

C'est une recette que je fais régulièrement mais j'écrase les sardines à la fourchette. Tout le monde se régale.
Merci Ptitche

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