Verrines de sardines et tomates

Ingrédients

• 2 boites de sardines à l'huile (2x100g)
• 2 c. café de moutarde en grains
• 4 c. à soupe de ciboulette finement ciselée
• 75g de St Môret
• 4 c. à café de jus de citron vert
• 1 à 2 c. à café de zeste de citron vert
• 1 boite de tomates séchées marinées à la provençale (de la marque Plaisirs du Sud)
• 1/2 boite de tomates émondées
• 1 pincée de thym
• 1 pincée d'ail en poudre
• 25 cl de crème liquide
• poivre du moulin