Sardines fraîches à la tomate
Ingrédients
Nombre de parts: 2
huile d'olives
un sachet pour préparation à paella
fleur de sel
une petite boite de concentré de tomates
une petite bouteille de vin blanc sec 25 cl
Préparation
- Dans une grande sauteuse ou plat à paella, répartir les sardines.
- Les arroser d'huile d'olives, d'ail haché, d'une pincée de coriandre moulue, d'un sachet pour préparation à paella(lidl), de fleur de sel.
- Délayer une petite boite de concentré de tomates avec une petite bouteille de vin blanc sec '25cl".
- Verser sur les sardines.
- Mettre sur feu moyen 15 minutes.
- Déguster tiède ou froid et arroser de jus de citron.
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