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Salsa à l'avocat et au fromage feta

Entrée
3 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés

1 avocat pelé et coupé en dés

4 onces fromage feta émietté grossièrement ( 125 g)

1/4 t oignon rouge haché finement ( 60 ml)

1 gousse d'ail hachée finement

1 cuillère à table persil frais, haché (15 ml)

1 cuillère à table origan frais (15 ml), haché ou 1 cuillère à thé origan séché (5 ml)

1 cuillère à table huile d'olive (15 ml)

1 cuillère à table vinaigre de vin rouge ou blanc (15 ml)

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger les tomates, l'avocat, le fromage feta, l'oignon, l'ail, le persil et l'origan.
  • Ajouter l'huile et le vinaigre et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.
  • Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 6 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc





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