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STRUDEL A LA FETA ET AUX LEGUMES

Pour la santé,les légumes tiennent toujours le premier place!Alors,tenez et gardez en forme avec cette recette!
Entrée
6 parts
20 min
1 heure
facile
243 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.76 (0.79€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver et coupez en petits morceaux les légumes.
    Faire cuire les carottes à la vapeur.
  • Dans une sauteuse, faites cuire les aubergines et la courgette avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
    Retirer du feux et laisser tiédir.
  • Dans une terrine, mettre les les aubergines, la courgette, les carottes, la féta, le basilic, les graines de sésame et mélanger.
    Saler, poivrez selon son goût et bien mélangez le tout.
  • Sur une feuille de cuisson, empiler les feuilles de filo les unes sur les autres en les mouillant légèrement à l'aide d'un pinceau et répartir la farce au centre.
  • Repliez et roulez les feuilles de pâte de filo sur la farce de façon à obtenir un strudel et transférer sur une plaque de four.
  • Faites cuire au four préchauffer à 180 °C pendant 35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée.
    Servir chaud.

A A TABLE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 26.8g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

08/07/2015

J'ai remplacé la pâte filo par de la pâte brisée.

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