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Cigares de filo a la feta

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 feuilles de pâte filo

1 paquet de feta

1 cuillère à café de persil

1 cuillère à café de menthe

Sel et poivre


Huile

Préparation

  • Dans un bol, écraser la feta avec une fourchette et mélanger le persil haché, la menthe, le sel et le poivre ainsi que l'oeuf.
  • Bien mélanger le tout pour obtenir une préparation homogène.
  • Façonner des cigares avec 2 feuilles de pâte filo.
  • Une fois les cigares refermés, les badigeonner un peu d'huile pour les faire dorer et les maintenir durant la cuisson. Enfourner 15 minutes à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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