Ptitchef

Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta

Entrée
4 parts
25 min
25 min
facile
431 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta
    Préparer les épinards, les passer à la casserole avec l'huile d'olive et la gousse d'ail écrasée. Une fois qu'ils sont bien décongelés , éliminer l'eau en trop. Pour des frais il faudra bien les faire suer.
  • On réserve les épinards pour attaquer la "farce" :
  • Etape 3 - Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta
    Dans un bol on mélange ricotta, fêta (coupée en petits bouts l'incorporer facilement), moutarde, jus de citron. Pas besoin de saler : le fromage s'en charge, pas de poivre non plus : la moutarde relève bien assez...
  • Etape 4 - Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta
    Dans un plat pas trop grand (le mien est un carré de 24x24cm), on dépose 4 feuilles de bricks pour le fond, en prenant soin de les beurrer au fur et à mesure .
  • Ensuite on dépose une couche de d'épinards. On recouvre de farce et on finit par recouvrir de 4 autres feuilles de bricks beurrées.
  • Etape 6 - Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta
    Cuire entre 20 et 25 minutes au four, en plaçant le plat suffisamment bas pour qu'il ne brûle pas...
  • Avant de servir, mieux vaux laisser reposer quelques minutes pour le feuilleté se tienne.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Calories: 431Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta, photo 1
Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta, photo 2

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Feuilletés au fromage à la grec
Feuilletés au fromage à la grec
4 parts
45 min
moyen
4.5 / 5
Recette Feuilleté de camembert
Feuilleté de camembert
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons
Feuilleté de camembert jambon et oignons
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilleté tressé au chocolat
Feuilleté tressé au chocolat
6 parts
30 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Que faire avec une pâte feuilletée?Que faire avec une pâte feuilletée?Les aliments à calories négatives, vous connaissez?Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez