Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta

Plat
facile
28 min
563 Kcal

Vous avez peut-être vu cette tendance passer sur les réseaux sociaux qui consiste à cuire un bloc de feta au four avec des œufs? Et bien on a testé et adopté cette technique, on a décidé d'utiliser cette recette pour garnir un délicieux wrap super facile à préparer, auquel vous pouvez ajouter quelques épinards ou des tomates pour une touche de fraîcheur par exemple, et hop, vous obtenez un repas équilibré parfait pour la pause dej! :-)

Ingrédients

2

Pour graisser le plat :

Coût estimé: 2.96€ (1.48€/part)

Matériel

  • Plat allant au four (14cmx22cm)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson18 min
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 1Graisser le plat avec de l'huile d'olive. Ne pas oublier pas les côtés.
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 2Placer la feta au centre du plat. Puis les œufs.
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 3Assaisonner les œufs avec du sel et du poivre.
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 4Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 18 à 22 minutes. La feta doit être crémeuse et les blancs d'œufs cuits.
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 5Pendant que le mélange est encore chaud, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette.
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 6Chauffer les tortillas et les garnir avec le mélange. Il est possible d'ajouter des feuilles de basilic à cette étape.
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 7Plier la tortilla en forme d'enveloppe, c'est-à-dire d'abord les deux côtés, puis la rouler fermement de manière à ce que la garniture reste à l'intérieur.
  • Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta - Préparation etape 8C'est prêt. Bon appétit!

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FAQ ❓

Combien de temps le wrap aux œufs et à la feta se conserve-t-il?

Nous vous recommandons de le manger dès qu'il est prêt. Si vous avez des restes, mettez-les dans une boîte hermétique et réfrigérez-les jusqu'au lendemain. Il peut être servi chaud ou froid.
Si vous préférez, utilisez du pain pita et roulez-le. Vous pouvez également farcir du pain de mie ou du pain baguette!
Servez ce wrap aux œufs et à la feta avec la sauce de votre choix (sauce au yaourt, sauce pimentée etc.).
Nous avons utilisé du basilic dans cette recette, mais les feuilles de menthe sont également les bienvenues!

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 563Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 41.3g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 28.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Equipement

four

À savoir

Conservation au réfrigérateur
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Questions

Photos des membres

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Je suis responsable éditoriale de Petitchef (Portugal et Brésil) et une grande passionnée de voyages et de gastronomie du monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences. Cependant, bien que j'adore explorer les délices de différentes cultures, la cuisine de ma mère restera toujours ma préférée, avec ce goût unique qu'elle seule sait créer.

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