Feta saganaki, la recette grecque des croustillants de feta et miel

Ingrédients

• 4 feuilles de brick (pâte filo)
• 45 gr de beurre fondu
• 1/2 c. à café de poivre
• 150 gr de feta (1 bloc)
• 2 c. à café de graines de sésame
• 4 c. à café de miel

Matériel

• 1 pinceau (optionnel)

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le poivre.
  Badigeonner le beurre fondu sur les feuilles de brick.
• Couper la féta en 4 morceaux. Disposer les morceaux au centre de chaque feuille de brick.
  
• Replier la feuille de brick de façon à emballer la feta. Badigeonner la feuille de brick après chaque pli.
• Disposer les morceaux de feta empaquetés sur une plaque de cuisson et parsemer de graines de sésame sur le dessus.
  
• Faire cuire 20 minutes à 200°C.
• Sortir du four et recouvrir de miel avant de servir avec une salade. C'est prêt !
  

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