Ptitchef

Bricks d'aubergine chèvre saumon fume

Plat
5 parts
5 min
12 min
facile
168 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Laver et sécher l'aubergine, la couper en dés puis la faire cuire aux micro-ondes à la vapeur pendant 12 minutes.
  • La laisser un peu refroidir. Pendant ce temps, couper le saumon en lamelles puis émietter les fromages.
  • Poser sur chaque feuille de brick un peu d'aubergine, des lamelles de saumon et du fromage de chèvre.
  • Les fermer de façon à faire des rouleaux.
  • Poser chaque rouleau sur la plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 minutes environ à 180° jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

BRICKS D'AUBERGINE CHÈVRE SAUMON FUME, photo 1
BRICKS D'AUBERGINE CHÈVRE SAUMON FUME, photo 2
BRICKS D'AUBERGINE CHÈVRE SAUMON FUME, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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