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Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé, touche de miel

Une mini pizza très facile à cuisiner, avec aubergine, chèvre frais et saumon fumé. La touche de miel, subtile mais présente apporte douceur et gourmandise
Entrée
6 parts
15 min
15 min
facile
192 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mélangez le chèvre frais, la crème, origan, thym, miel, sel et poivre. Lavez l'aubergine, coupez 6 grosses tranches, poivrez les tranches d'aubergine. Coupez le saumon fumé en gros morceaux.
  • Etalez la pâte à pizza, et avec un emporte-pièce, coupez des petits ronds (ou faites une grande pizza). Garnissez le fond de pâte avec 100g de crème de chèvre et miel aux herbes. Ajoutez par dessus chaque pizza une tranche d'aubergine. Sur chaque tranche d'aubergine, ajoutez un peu de mélange au chèvre. Terminez par le saumon fumé , et un tour de moulin à poivre.
  • Etape 4 - Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé, touche de miel
    Enfournez pour 15 minutes environ

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 192Kcal
  • Glucides: 22.3g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé, touche de miel, photo 1
Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé, touche de miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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