Ptitchef

Aumonières d'aubergines, chèvre chaud et miel

Entrée
6 parts
30 min
10 min
facile
177 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.63 (0.44€/part)

Préparation

  • Couper en tranches fines les aubergines et les faire frire
    couper en 2 le chèvre et le le placer sur la tranche d'aubergines disposée dans la feuille de brick
    arroser d'un petit peu de miel

    fermer l'aumonière à l'aide d'un brin de ciboulette ou d'un morceau d'une petite corde que vous enlèverez aprés la cuisson.

    passer au four 10min

    Servir chaud dans une assiette garnie de feuilles de mesclun.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 177Kcal
  • Glucides: 34.7g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 17.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Aumonières d'aubergines, chèvre chaud et miel, photo 1
Aumonières d'aubergines, chèvre chaud et miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 12/07/2013

Hummmm

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03/11/2011

Aubergine-chevre s'accordent trop bien !
délicieyx

(0) (0) Signaler

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