Aubergines grillees au miel et epices

Ingrédients

• 2 AUBERGINES
• HUILE D'OLIVE
• 3 GOUSSES D'AIL HACHÉES
• 5 CM DE RACINE DE GINGEMBRE FRAIS ET RÂPÉ
• 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE CUMIN EN POUDRE
• 1/2 CUILLÈRE A CAFÉ DE PIMENT HARISSA
• 5 CUILLÈRE A SOUPE DE MIEL
• 1 CITRON PRESSE