°Poulet, citron, gingembre & sirop d'érable°

Ingrédients

• 250 g de blanc de poulet,
• 1 citron non traité,
• 3 cm de racine de gingembre,
• 1 morceau de piment rouge fort,
• sel, poivre,
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable,
• 10 cl de vin blanc,
• 1 cuillère à café de farine,
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.