Ptitchef

Boeuf sauté gingembre, citron vert et feuilles de coriandre

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
A tester de toute urgence. Cette recette est ultra rapide et facile à réaliser! Le citron vert et la coriandre apportent une touche de fraîcheur. Le gingembre, sa saveur si caractéristique, et la sauce soja douce ou sucrée un petit plus agréable aux papilles.

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un wok huilé ou une poêle faire sauter le boeuf émincé en fines lanières très rapidement (colorer juste les faces).
  • Retirer immédiatement le boeuf.
  • Faire revenir la carotte râpée "gros", ajouter la sauce soja, le gingembre râpé et un peu d'eau. Ne pas saler car la sauce soja l'est déjà suffisamment.
  • Au bout de 5 minutes rajouter les nouilles cuites, bien remuer.
  • Remettre le boeuf remuer, servir aussitôt.
  • Dans vos bols ajouter la coriandre et le jus de citron.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Graves rougeBordeaux, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

Blueginger, 19/06/2016

C'est une recette précieuse après une journée bien remplie. Vite faite et pleine de saveurs. J'ai même eu des compliments !
Peu mérités, tellement c'est facile.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/09/2018

Je vais la faire ce soir... :-)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Boeuf sauté gingembre et citronnelle
Boeuf sauté gingembre et citronnelle
1 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon
4 parts
3h20m
facile
4 / 5
Recette Bœuf Stroganoff facile et rapide
Bœuf Stroganoff facile et rapide
4 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invitéLes raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeufCes accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez