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Cailles roties au sirop d'erable et au gingembre

Plat
8 parts
10 min
15 min
facile
246 Kcal
Voici un plat extrêmement savoureux, simple et délicieux, alors pour faire face, voilà de quoi réchauffer les papilles. C'est très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
8 cailles lavées

4 gousses d'ail épluchées et coupées en deux

120 ml de sauce soja


2 ml de gingembre moulu

2 ml d'épices pour chili


sel et poivre

Préparation

  • Hacher les gousses d'ail. Dans un plat creux allant au four, mélanger l'ail, la sauce soja, le sirop d'érable, le gingembre moulu, les épices pour chili, le sel, le poivre et l'huile d'olive et faire mariner les cailles dedans pendant 2 heures au frigo
  • Préchauffer le four à 200°
  • Mettre le plat au four pendant 15 minutes puis retourner les cailles et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes
  • Arroser régulièrement tout au long de la cuisson
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
AAlicea cook and scrap

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 98g
Calories: 245Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
PommardBourgogne, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge

Questions:

Bj svp c est quoi le sirop d érable

Réponse:

C'est un sirop sucré récolté sur l'érable. Il est fabriqué en Amérique du nord




Commentaires des membres:

jeser07, 20/11/2016

Ajouté du gingembre coupé en batonnets. Excellent !

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