Sublime cake au gingembre et sirop d'érable de patounet

Ingrédients

• 188 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 112 gr de sucre roux de canne
• 112 gr de beurre en morceaux
• 112 gr de sirop d'érable
• 1 cuillère à soupe bombée de gingembre en poudre
• 15 cl de lait
• 1 oeuf