Mini marbré cacao et sirop d'érable

Name: Mini marbré cacao et sirop d'érable
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 70g de beurre; 80ml de crème liquide; 4 oeufs; 100g de sucre (j'ai pris du sucre muscovado); 30g de sirop d'érable; 200g de farine; 40g de cacao en poudre; 1 sachet de levure chimique

Un marbré en version mini, avec du cacao et du sirop d'érable. Un marbré moelleux et très gourmand

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8 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

70g de beurre
80ml de crème liquide
4 oeufs
100g de sucre (j'ai pris du sucre muscovado)
30g de sirop d'érable
200g de farine
40g de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 2.18€ (0.27€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 170°
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre, et faites blanchir légèrement le mélange. Ajoutez la farine et la levure au fur et à mesure, de façon à ne pas obtenir de grumeaux. Ajoutez ensuite la crème, le beurre fondu, et mélangez bien à la pâte.
Séparez la pâte en deux. Dans une moitié de pâte, versez le cacao en poudre et mélangez. Dans l'autre moitié de pâte, versez le sirop d'érable, mélangez.
Dans un moule à cake beurré ou des moules à muffins, versez la pâte aux 3/4. Enfournez pour 20 à 30 minutes, selon la taille de votre moule.