Jambonneau au sirop d'érable

Ingrédients

• du sirop d'érable
• un verre d'eau
• un verre de vin blanc moelleux.
• un brin de romarin ou de thym.
• jambon

Préparation

• L'envie de faire un jambonneau, autrement qu'a la cocotte.
• Alors cette recette est pour vous.Commencez par faire des entailles, sur la couenne, avec un couteau.
• Badigeonner votre jambonneau avec du sirop d'érable sur tout les cotés, salez et poivrez.
• Mettre dans un plat à four, avec un verre d'eau, et un verre de vin blanc moelleux.
• Vous pouvez ajouter un brin de romarin ou de thym.
• Ne vous reste plus qu'a mettre au four, pour 1 heure 1/2, à 220° pendant 3/4 d'heure et le reste à 180°.
• Arrosez régulièrement en cours de cuisson.

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