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Muffins bananes sirop d'erable



  • MUFFINS BANANES SIROP D'ERABLE
  • MUFFINS BANANES SIROP D'ERABLE, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
10 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
facile
Calories:
296 Kcal (1 part)
ProPoints:
8 (1 part)
SmartPoints:
11 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 340 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 110 g de sucre roux
- 200 g de lait écrémé
- 2 oeufs
- 80 ml d'huile
- 2 bananes écrasées
- 120 ml de sirop d'érable

Préparation

Etape 1

Dans le saladier, mettre la farine et la levure tamisées. Ajouter le bicarbonate, le sucre, le sirop d'érable, les bananes et les œufs, le lait et enfin l'huile. Mélanger avec une cuillère à soupe.

Etape 2

La pâte doit rester légèrement grumeleuse.

Etape 3

Remplir les moules en laissant un peu de place pour que la pâte gonfle.

Etape 4

Cuire 20 minutes plus ou moins selon la taille des moules. Les muffins doivent être bien dorés, ils n'en sont que meilleurs.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc (Alsace, Blanc) Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

296Kcal15%

Calories

46.9g16%

Glucides

8.6g13%

Lipides

1.2g6%

Gras sat.

6.5g13%

Protéines

1.9g8%

Fibres

22.5g25%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 115g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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