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Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star

Voici des muffins à préparer pour le goûter des enfants. Ils sont vraiment moelleux, et délicieux au goût.

Autre
4 parts
35 min
2 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.97 (0.24€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Dans un saladier, mettre les bananes et les écraser à l'aide d'une fourchette. Incorporer à la purée de banane, le sucre brun, l'huile et les œufs.
  • Mélanger dans un autre saladier, les farines, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
  • Ajouter ce mélange, dans le mélange de bananes et bien remuer le tout pour obtenir une pâte homogène.
  • Mettre 2 cuillères à soupe de la pâte dans chaque moule à muffins, et enfourner pendant 2 minutes environ.

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Muffins marbrés


Photos

Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star
Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star - photo 2
Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star - photo 3
Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

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