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Muffins banane - cacao

Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile
397 Kcal
Recette facile et rapide
Muffins parfumés, moelleux, beaux

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 bananes mûres

100 g de cassonade

80 g de beurre


250 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 C à soupe de cacao

lait

Préparation

  • Mixer (ou écraser) les bananes avec 50 g de cassonade
    Réserver
  • Mélanger au batteur le beurre et les oeufs
    Ajouter 50 g de cassonade
    Mélanger puis verser la purée de bananes - Mélanger
  • Dans un bol, mélanger la farine avec la levure et le sel
    Verser d'un coup dans la première préparation et mélanger grossièrement
  • Séparer la pâte en deux et dans un des saladier ajouter le cacao
    Si nécessaire ajouter du lait afin d'obtenir une pâte "toute chocolat" (j'ai mis seulement 20 ml de lait)
  • Préchauffer le four à 180 C
  • Dans les moules à muffins, déposer la pâte à la banane puis celle au cacao (au 3/4 de la hauteur du moule)
    Faire cuire 15 minutes (vérifier la cuisson avec la lame du couteau)
  • Laisser les refroidir avant de les démouler et de les apprécier

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 134g
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 55.2g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 24.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Muffins Banane - Cacao, photo 1Muffins Banane - Cacao, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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