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Muffins au cacao et au gruau

Goûter
6 parts
20 min
20 min
facile
Une excellente recette de muffins au chocolat, ils sont bien tendres et meilleurs encore avec un grand verre de lait bien froid!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pou 12 muffins :

1 1/4 tasse ( 180 g ) de farine tout-usage

1 tasse ( 200 g ) de sucre

3/4 tasse ( 65 g ) de gruau ( avoine )

1/3 tasse ( 35 g ) de cacao

1 cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique)

1 cuillère à thé de sel


1 tasse ( 250 ml ) de lait

1/2 tasse ( 120 g ) de beurre

1 cuillère à thé de vanille

1 tasse ( 100 g ) de noix de Grenoble

Préparation

  • Battre les œufs, le lait, le beurre et la vanille dans un grand bol.
  • Ajouter le mélange de lait et les noix de grenoble, en un seul coup, dans les ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter.
  • Déposer la pâte dans 12 moules à muffins garnis de moules en papier.
  • Cuire au four à 400 °F (200 °C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits.

Photos

Muffins au cacao et au gruau, photo 1
Muffins au cacao et au gruau, photo 2

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